То, что козье молоко вкусно никто спорить не будет. Но, оно еще и очень полезно. До такой степени, что в некоторых странах существуют санатории, где лечат пациентов козьим молоком. Для детей и людей в возрасте это просто нектар.
К тому же, оно гипоаллергенно практически на сто процентов. Содержание жиров в нем гораздо выше, чем в коровьем, а так же больше совершенно незаменимых жирных кислот, содержание жиров хоть и выше, организмом они усваиваются легче.
Это, для детского питания, второй по значимости продукт после материнского молока. На самочувствие людей пожилых оно оказывает просто волшебное действие, а для страдающих желудочно - кишечными заболеваниями оно натуральное лекарство.
